....offre la possibilità di scelta degustazione fra:
"Gran Menù","Menù del Territorio", "Menù Vegetariano ... o... di benessere", ed un "Mini Pranzo"
(in homepage tra le news tutti i dettagli e i prezzi)
...particolarmente interessanti e "golose" le proposte dei piatti di pasta, ripiene e non, che per cultura e tradizione sono strettamente legati alla terra di Romagna, regione a cui va riconosciuto la "corona regale" per primi piatti...
...piatti a base di pesce dal mercato del giorno di esclusiva pesca nostrale, e piatti di carni con particolare attenzione alle materie prime del territorio ...espressione di una cucina concreta e creativa che ha alla base una filosofia di particolare attenzione alla leggerezza , digeribilità, ed all'esaltazione e valorizzazione dei sapori degli ingredienti...
...fra i formaggi, emozionante per complessità ed intensità aromatica un pecorino da Pienza scelto, curato e maturato in orcio da Michele...
( la stampa della carta viene realizzata giornalmente per adattarsi alle offerte del mercato del giorno )
La nostra "CARTA DEL DOLCE"
...offre una ricca scelta da creazioni suddivise in Dolci freddi e Dolci caldi...
...ad ogni dolce viene consigliato uno o più abbinamenti di vino in degustazione a bicchiere...
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