DAL 13 SETTEMBRE IL TARTUFO BIANCO TORNA ALLA NOSTRA TAVOLA
Maria Salcuni, la nostra storica chef, lo definisce il diamante della terra! Cristian e Maria ce lo propongono in abbinamento a carni, triglie, porcini e gelato…insomma una vera prelibatezza per piatti di grande equilibrio e gusto.
il 13 settembre speciale serata per l’inaugurazione del
MENU’ AL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO
vela al tartufo bianco di San Miniato
sandwich di triglia
funghi porcini • tartufo scorzone
taglierino al tartufo bianco di San Miniato
guancia di vitello
porro • peschiole al tartufo • capperi • tartufo uncinato
pane alle noci con miele al tartufo
gelato di pera e tartufo bianco di San Miniato
menù € 110
Se desideri acquistare del tartufo contattaci 055 826132 info@latendarossa.it
video di Maria Salcuni che prepara i tortelli al tartufo guarda il video
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invio in corso...15 16 e 17 febbraio TRIPUDIO DI OSTRICHE e FRANCIACORTA BERLUCCHI
1 dicembre 2017 | La tenda rossa
15 16 e 17 FEBBRAIO 2018 MENU’ TRIPUDIO DI OSTRICHE e CUVÉE JRE N° 4 BERLUCCHI
Ostriche di varie qualità e provenienti da zone diverse, frutti di mare e molluschi di ogni tipo sono i protagonisti per 3 giornate … Leggi ..
GRAZIE THANK YOU ARIGATO GRACIAS Спасибо MERCI
1 febbraio 2016 | La tenda rossa
Una sola parola, logora, ma che brilla come una vecchia moneta: “Grazie!” (Pablo Neruda) -Mamma? -Sì? -Grazie e’ una parola magica? -Perché figlia mia? -Perché quando dico grazie tutti mi sorridono (Anonimo)
Il sentimento della gratitudine influisce … Leggi ..
