Menù al TARTUFO BIANCO
TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO E’ TORNATO ALLA NOSTRA TAVOLA !!!
MENU’ AL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO
zuppa di pane, tartufo, kumquat
taglierini al tartufo bianco di San Miniato
uovo soffice di porro • patate • tartufo bianco di San Miniato
tartara di manzo & tartufo uncinato con colatura di rapine
pane alle noci e miele al tartufo
tartufo di fondente
€ 125
〈 il prezzo può subire variazioni in base al prezzo di mercato del tartufo 〉
Se desideri acquistare del tartufo contattaci 055 826132 info@latendarossa.it
video di Maria Salcuni che prepara i tortelli al tartufo guarda il video
Maria Salcuni, la nostra storica chef, lo definisce il diamante della terra ce lo propone in abbinamento a carni, uova e porcini e cioccolata…insomma una vera prelibatezza per piatti di grande equilibrio.
INFO E PRENOTAZIONI
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invio in corso...15 16 e 17 febbraio TRIPUDIO DI OSTRICHE e FRANCIACORTA BERLUCCHI
1 dicembre 2017 | La tenda rossa
15 16 e 17 FEBBRAIO 2018 MENU’ TRIPUDIO DI OSTRICHE e CUVÉE JRE N° 4 BERLUCCHI
Ostriche di varie qualità e provenienti da zone diverse, frutti di mare e molluschi di ogni tipo sono i protagonisti per 3 giornate … Leggi ..
GRAZIE THANK YOU ARIGATO GRACIAS Спасибо MERCI
1 febbraio 2016 | La tenda rossa
Una sola parola, logora, ma che brilla come una vecchia moneta: “Grazie!” (Pablo Neruda) -Mamma? -Sì? -Grazie e’ una parola magica? -Perché figlia mia? -Perché quando dico grazie tutti mi sorridono (Anonimo)
Il sentimento della gratitudine influisce … Leggi ..
