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La Tenda Rossa | 27 maggio 2018

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Maria Salcuni

MENU’ MAGGIO 2018

27 aprile 2018 |

per ricevere il PDF del menù inviaci una mail info@latendarossa.it

MENU’ LA TENDA ROSSA percorso di 10/12 piccole portate con i piatti più particolari e preziosi della carta del giorno euro 115   oppure euro 165 con vini abbinati

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BENVENUTI

16 marzo 2018 |

“Entrate e sedetevi; mettetevi comodi. Fra poco va in scena, sul palcoscenico ricco di charme e profumi, di personaggi e di interpreti, “La Tenda Rossa”.

Gli attori? Sono protagonisti unici che hanno dedicato la loro vita … Leggi ..

TUTTI I GIOVEDI’ SPECIALE MENU’ TUTTO PESCE!

2 gennaio 2018 |

Maria Probst e Cristian Santandrea prepareranno per voi un accattivante menù diverso ogni settimana con pesce fresco freschissimo! L’ APPUNTAMENTO E’ FISSO OGNI GIOVEDÌ CON IL MENU’ TUTTO PESCE!

Appuntamenti del giovedì da non perdere dei prossimi mesi

Natale e Cenone di San Silvestro 2017

1 dicembre 2017 |

Immergiti nell’atmosfera natalizia con il MENU’ DEL NATALE 24 ‹cena›  ↔  25 ‹pranzo›

Salmone fresco & affumicato • Cubetto di zampone alchechengi • Tortellini « fatti a mano dalla storica ricetta di Maria Salcuni » in consommé • Cappone ripieno, pecorino e … Leggi ..

ITALIA A TAVOLA – VIDEO INTERVISTA

1 agosto 2017 |

Articolo di Alberto Lupini per Italia a Tavola – link al sito

La cuoca del ristorante toscano La Tenda Rossa ha recuperato la “Lepre in dolce forte”, risalente al periodo rinascimentale: anche senza utilizzare sistemi di … Leggi ..

Take away per il 31 dicembre e il 1 gennaio

19 dicembre 2016 |

Per tutti coloro che desiderano trascorrere momenti golosi con parenti e amici senza mettersi ai fornelli abbiamo ideato questo è il menù per portare ovunque vorrai la nostra cucina!

ORDINA IL TUO MENU’ PER IL 31 DICEMBRE OPPURE PER … Leggi ..

STELLE TRA LE MESE NELLE SCUOLE A SAN CASCIANO

10 marzo 2016 |

Il progetto ideato dal Comune è rivolto ai cuochi delle mense scolastiche

La grande arte degli chef entra nelle cucine delle scuole primarie di San Casciano, Mercatale, Cerbaia

Hanno palati fini, selettivi, esigenti e sono attratti dal buon … Leggi ..

QUANDO LA TRADIZIONE E’ DONNA

1 gennaio 2016 |

Autrice: Sara Favilla – Fotografie: Lido Vannucchi – Link all’articolo 

Alla ri-scoperta di uno dei luoghi di eccellenza della ristorazione italiana coniugata al femminile, all’insegna del rispetto per le radici, la cortesia e l’accoglienza. QUANDO LA TRADIZIONE E’ DONNA: MARIA … Leggi ..

GIOVEDì 2 LUGLIO 2015 CENA NEL CHIOSTRO E CENACOLO DI SAN MARCO

9 giugno 2015 |

Sei cene esclusive nella cornice mozzafiato dei chiostri e cenacoli monumentali di Firenze: un’occasione unica per assaporare la cucina d’autore di 6 tra i migliori Chef toscani, che interpreteranno in chiave contemporanea gli antichi ricettari … Leggi ..