Menù della serata

Capesante con favette e rabarbaro
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Cappelli di ricotta di mucca ed erbe di campo
con salsa di liquirizia e bastoncino al cacao
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Cubo di scamerita del grigio casentino
peschiole al tartufo e sedano rapa
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Barretta di ananas al cocco e gelato di yogurt

Vini sono offerti da Cantine Leonardo

 2014  Poggio del Sasso Vermentino

2013  Leonardo Chianti

2011  Da Vinci Chianti Riserva

2007  Leonardo Vinsanto

 costo della serata euro 70 • prenota il tuo tavolo

Ristorante La Tenda Rossa tel. 055 826132
email: ristorante@latendarossa.it

PASQUA 2015
ciò che si fa per amore
non potrà mai essere
un errore
#latendarossa

MENU’ DI PASQUA E PASQUETTA

la primavera
piselli _ calamaretti farciti _ peperone
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ravioli di pecorino
crema di borragine _ tartufo nero
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uovo griffato di Parisi
asparagi _ tartufo marzuolo _ zafferano
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l’agnello……
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la colomba
pistacchio _ zabaione all’arancio
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le ciliegie spiritose al cioccolato

euro 65 vini esclusi