Sassicaia 1983 1992 1996 “a bicchiere”
19 20 21 ottobre
3 BICCHIERI DI SASSICAIA DI 3 STORICHE ANNATE 1983 1992 1996
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3 PIATTI A LIBERA SCELTA DALLA CARTA
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EURO 190 · solo su prenotazione
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per gli appassionati venerdì 3 novembre IN MESCITA A BICCHIERE SASSICAIA 1985
PER PRENOTAZIONI info@latendarossa.it 055 826132
Maria Salcuni, la nostra storica chef, lo definisce il diamante della terra ce lo propone in abbinamento a carni, uova e porcini e cioccolata…insomma una vera prelibatezza per piatti di grande equilibrio.
MENU’ AL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO
vela al tartufo bianco di San Miniato
acciuga del Mar Cantabrico al tartufo • burrata • peschiole al tartufo
L’insalata di …
funghi porcini • valeriana • pesche • salsa di tuorlo d’uovo • tartufo uncinato
tortelli di tartufo bianco di San Miniato
ossobuco cotto con uva bianca
animelle fritte • porro • peschiole al tartufo • capperi • tartufo uncinato
pane alle noci con miele al tartufo
soffice di cioccolato bianco e tartufo bianco di San Miniato
con biscotto alle mandorle e zibibbo
€ 115*
*il prezzo può subire variazioni in base al prezzo di mercato del tartufo
per prenotazioni info@latendarossa.it 055826132
1 dicembre Cena degustazione con Silvana e Cora
dell’azienda friulana LE DUE TERRE
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invio in corso...15 16 e 17 febbraio TRIPUDIO DI OSTRICHE e FRANCIACORTA BERLUCCHI
1 dicembre 2017 | La tenda rossa
15 16 e 17 FEBBRAIO 2018 MENU’ TRIPUDIO DI OSTRICHE e CUVÉE JRE N° 4 BERLUCCHI
Ostriche di varie qualità e provenienti da zone diverse, frutti di mare e molluschi di ogni tipo sono i protagonisti per 3 giornate … Leggi ..
GRAZIE THANK YOU ARIGATO GRACIAS Спасибо MERCI
1 febbraio 2016 | La tenda rossa
Una sola parola, logora, ma che brilla come una vecchia moneta: “Grazie!” (Pablo Neruda) -Mamma? -Sì? -Grazie e’ una parola magica? -Perché figlia mia? -Perché quando dico grazie tutti mi sorridono (Anonimo)
Il sentimento della gratitudine influisce … Leggi ..
