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La Tenda Rossa | 23 ottobre 2020

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1 dicembre cena degustazione di Cervaro della Sala con Renzo Cotarella

1 dicembre cena degustazione di Cervaro della Sala con Renzo Cotarella

la tenda rossa-evento già successo

La serata inizierà alle ore 20.30, ci siederemo in un grandioso tavolo imperiale con 7 bicchieri davanti ad ognuno dei partecipanti e ecco che il caro amico Renzo Cotarella, enologo ed amministratore delegato di Antinori,  comincerà a raccontarci storie del vino più longevo d’Italia guidandoci nella degustazione di numerose annate di Cervaro a partire dagli anni 80 in un percorso che dura da oltre 30 anni!!!

Per tutti gli appassionati e curiosi sarà un’occasione unica e sicuramente di grande importanza!


MENU’ DEDICATO AL CERVARO…

tavolozza degli antipasti
• pan di fegato
• scaloppa avocado
• sushi di carote e zenzero
• salmone
• ostriche & ostriche
• castagne e gamberi dolci
• lollipop fegato grasso
• grissini e sfoglie al rosmarino e patata

cannoli di sfoglia farciti di triglie
olive taggiasche • finocchio • frutto della passione

la nostra versione del coniglio fritto
con terrina di fegatini affumicati e cremoso alla salvia

il dolce al gusto di….castagna, castagnaccio, arachidi, alloro, zibibbo

la tenda rossa-prenota grigio 

PREZZO DELLA SERATA € 120


euro 120 prezzo della serata  • per ricevere in dettaglio menù e vini inviaci una mail

La prenotazione è necessaria ai seguenti recapiti:
Ristorante La Tenda Rossa tel. 055 826132
email: ristorante@latendarossa.it


 

INFO E PRENOTAZIONI

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