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La Tenda Rossa | 31 marzo 2020

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TONNO ROSSO

la tenda rossa -tonno

la tenda rossa-evento già successo

TONNO ROSSO

Tre giorni dedicati alla degustazione del tonno e di tutte le sue parti.

 

Ti aspettiamo sia a pranzo che a cena

GIOVEDI’ 10      VENERDI’ 11      SABATO 12
OTTOBRE 

 

MENU’ DI TONNO ROSSO

crudo di ventresca di tonno rosso di Carloforte con finocchio, caviale e emulsione ai capperi
tarantello sott’olio
fusilli al limone e tonno pinna gialla
cubo di tonno rosso farcito di pancetta croccante e salsa di susina
magnum di finocchio e arancio
€ 75

Se nel bicchiere desideri:
Gruner Veltliner – Frank Hirtzberger aggiungi € 26
Cervaro della Sala magnum 2000 aggiungi € 38
Joseph Perrier Rosè aggiungi € 60

L’inizio della cena è previsto per le 20:00

Per info e prenotazioni:
Ristorante La Tenda Rossa tel. 055 826132
email: ristorante@latendarossa.it