TONNO ROSSO
TONNO ROSSO
Tre giorni dedicati alla degustazione del tonno e di tutte le sue parti.
Ti aspettiamo sia a pranzo che a cena
GIOVEDI’ 10 VENERDI’ 11 SABATO 12
OTTOBRE
MENU’ DI TONNO ROSSO
crudo di ventresca di tonno rosso di Carloforte con finocchio, caviale e emulsione ai capperi
tarantello sott’olio
fusilli al limone e tonno pinna gialla
cubo di tonno rosso farcito di pancetta croccante e salsa di susina
magnum di finocchio e arancio
€ 75
Se nel bicchiere desideri:
Gruner Veltliner – Frank Hirtzberger aggiungi € 26
Cervaro della Sala magnum 2000 aggiungi € 38
Joseph Perrier Rosè aggiungi € 60
L’inizio della cena è previsto per le 20:00
Per info e prenotazioni:
Ristorante La Tenda Rossa tel. 055 826132
email: ristorante@latendarossa.it
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invio in corso...15 16 e 17 febbraio TRIPUDIO DI OSTRICHE e FRANCIACORTA BERLUCCHI
1 dicembre 2017 | La tenda rossa
15 16 e 17 FEBBRAIO 2018 MENU’ TRIPUDIO DI OSTRICHE e CUVÉE JRE N° 4 BERLUCCHI
Ostriche di varie qualità e provenienti da zone diverse, frutti di mare e molluschi di ogni tipo sono i protagonisti per 3 giornate … Leggi ..
GRAZIE THANK YOU ARIGATO GRACIAS Спасибо MERCI
1 febbraio 2016 | La tenda rossa
Una sola parola, logora, ma che brilla come una vecchia moneta: “Grazie!” (Pablo Neruda) -Mamma? -Sì? -Grazie e’ una parola magica? -Perché figlia mia? -Perché quando dico grazie tutti mi sorridono (Anonimo)
Il sentimento della gratitudine influisce … Leggi ..
