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La Tenda Rossa | 13 giugno 2024

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19 MARZO 2015 GOÛT DE FRANCE

la tenda rossa -goute france

la tenda rossa-evento già successoGOÛT DE FRANCE / GOOD FRANCE, 

19 MARZO 2015 ALLE ORE 20.30
UN’OCCASIONE UNICA PER ASSAPORARE E FAR ASSAPORARE LA FRANCIA

« 1000 chef   1000 menù   per   5 continenti  »

Il 19 marzo prossimo, alla vigilia di primavera, più di 1000 chef di 5 continenti renderanno omaggio alla cucina francese e ai suoi valori di convivialità in collaborazione con il Ministero degli Affari Esteri Francese e dello Sviluppo internazionale. 

Dai ristoranti di alta gastronomia al bistrot di qualità, gli chef di tutto il mondo partecipano a questa grande festa e alla fine dell’evento ogni ristorante s’impegnerà a versare il 5% del ricavato delle vendite ad una ONG locale che operi per il rispetto della salute e dell’ambiente.

 

QUESTO E’ IL NOSTRO MENU’ ISPIRATO ALLA CUCINA FRANCESE IN ABBINAMENTO A VINI FRANCESI SELEZIONATI DA ERCOLE BROVELLI

I vini
Muscadet Château de Chasseloir 2010
Chéreau Carré

Pernand Vergelesses Blanc  2009
Chandon de Briailles

Nuits Saint Georges 2012
J. Drouhin

Quarts de Chaume 1997
Château  Bellerive

Banyuls Vieilles Vignes 1996
Domaine du Mas Blanc

Il Menù 
Lollipop di fegato grasso

Ostriche ubriache

Medaglioni di capesante
con zucca piccante e barbina rossa

Coscio d’anatra grigliato
con cavoli di Bruxelles all’arancio

Fromages de chévres
e gocce d lavanda

Molleaux al cioccolato

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costo della serata euro 130 • prenota il tuo tavolo ai seguenti recapiti

Ristorante La Tenda Rossa tel. 055 826132
email: ristorante@latendarossa.it

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la tenda rossa - goute france1

 

Nel 1912, Auguste Escoffier dava inizio a « Le Cene d’Epicuro »: lo stesso menù, lo stesso giorno, in diverse città del mondo e per il maggior numero di invitati.

Nel 2015, Goût de France / Good France sviluppa questa bella idea con la volontà di coinvolgere ristoranti di tutte le categorie in tutto il mondo. Questo evento internazionale, che avrà luogo per la sua prima edizione il 19 marzo 2015, segue l’iscrizione al Patrimonio immateriale dell’UNESCO del “pranzo gastronomico dei Francesi” e contribuirà alla sua diffusione nel mondo.

INFO E PRENOTAZIONI

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