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La Tenda Rossa | 15 aprile 2021

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Cristian Santandrea

RISTORANTE LA TENDA ROSSA CERBAIA

11 febbraio 2014 |

Era l’ottobre del 1983 quando entrai per la prima volta in questo locale. Mi ricordo che ero seduto sul primo tavolo sulla sinistra dell’ingresso. Era un bel ristorante, molto amato e frequentato e mi rimasero impressi gli strozzapreti … Leggi ..

VENERDì 28 FEBBRAIO SERATA BAVARESE – PROST!

10 febbraio 2014 |

IL SUCCESSO DELLA SERATA E’ STATO GRANDIOSO QUINDI A GRANDE RICHIESTA RIPETEREMO QUESTA SERATA AD OTTOBRE

VENERDI’ 28 FEBBRAIO DALLE ORE 19.30 IN POI

 

UNA SERATA PARTICOLARISSIMA

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SACHET OF BEANS WITH OSSOBUCO RAGU’

30 novembre 2013 |

SACHET OF BEANS WITH OSSOBUCO RAGU’ by Flavia Cori – Link

A long time ago, pasta dough was always homemade and the meat used to make ragu sauce was usually cut by hand.

Traditionally, “ossobuco” meat … Leggi ..

10 NOVEMBRE ALLE 13.30 SHOW COOKING A MERANO WINE FESTIVAL

4 novembre 2013 |

Domenica 10 novembre alle ore 13.30 show cooking di Cristian e Maria presso il Kurhaus di Merano per la 22°edizione del Merano WineFestival 2013

Dal 1992 il Merano WineFestival è uno degli eventi … Leggi ..

I CUOCHI DEL DECAMERON

18 ottobre 2013 |

Foto di Gialuca Moggi/NewPressPhoto

L‘illustre poeta Giovanni Boccaccio è il protagonista assoluto di Boccaccesca e vogliamo rendergli omaggio dedicandogli questa magnifica festa e questo libro in occasione del settecentenario della sua nascita.

Firenze, 18 … Leggi ..

TONNO ROSSO

27 settembre 2013 |

TONNO ROSSO

Tre giorni dedicati alla degustazione del tonno e di tutte le sue parti.

 

Ti aspettiamo sia a pranzo che a cena

GIOVEDI’ 10   … Leggi ..

CRISTIAN SANTANDREA – E LA DOLCE CILIEGIA FINISCE…NEL CONO

10 settembre 2013 |

MORBIDO E DOLCE PIATTO DI STAGIONE DAI MILLE PROFUMI Scritto da Paolo Pellegrini – La Nazione del 30 giugno 2013

Un piatto di stagione, morbido e dolce, con le spezie che regalano profumi e assicurano”pulizia” del grasso dello … Leggi ..

DALLA BAVIERA CON AMORE

9 agosto 2013 |

DALLA BAVIERA CON AMORE Scritto da Leonardo Romanelli – link all’articolo

LA STORIA DI MARIA, CHEF BAVARESE, ORA ALLA TENDA ROSSA

La Tenda Rossa è un ristorante storico di Cerbaia in Val di Pesa, dove operano … Leggi ..

ASPETTANDO IL TG | 27/3/2013

10 luglio 2013 |

 

MARIA PROBST E LEONARDO ROMANELLI PROTAGONISTI AD ASPETTANDO IL TG

Maria Probst  ristorante “La Tenda Rossa”      presenta     Flan di cavoli (miei) con quaglia

Leonardo Romanelli     presenta     Arista e patate cotte nella … Leggi ..