VENERDì 15 APRILE CENA DEGUSTAZIONE CON LUIGI COPPO E I SUOI SPUMANTI
La cena avrà inizio dalle ore 20.30 con Luigi Coppo che ci parlerà dei suoi 5 spumanti prodotti nella storica cantina Coppo divenuta Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall’Unesco!
MENU’ E VINI
Farro soffiato
Cocktail di Salmone Up Stream
Clelia Rosè 2010
Tortelli di pecorino con salsa di borragine e Tartufo marzuolo
Luigi s.a.
Polpette di Agnello razza Garfagnina Bianca
Riserva Coppo 2008
Piero Coppo
Flambè di Mele con pane spugnoso e Zafferano
Moncalvina Moscato d’Asti 2015
costo della serata euro 100 • solo su prenotazione
ristorante@latendarossa.it • 055 826162
A marzo e aprile vi aspettiamo con un calendario ricco di serate a tema e….
24 e 25 aprile apertura straordinaria sia a pranzo che a cena
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29 APRILE Cena Degustazione Faro Palari |
19 MAGGIO Cena Degustazione con Negro |
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MENU’ TRIPUDIO FRUTTI DI MARE E OSTRICHE solo su prenotazione almeno 3 giorni prima |
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1 dicembre 2017 | La tenda rossa
15 16 e 17 FEBBRAIO 2018 MENU’ TRIPUDIO DI OSTRICHE e CUVÉE JRE N° 4 BERLUCCHI
Ostriche di varie qualità e provenienti da zone diverse, frutti di mare e molluschi di ogni tipo sono i protagonisti per 3 giornate … Leggi ..
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Una sola parola, logora, ma che brilla come una vecchia moneta: “Grazie!” (Pablo Neruda) -Mamma? -Sì? -Grazie e’ una parola magica? -Perché figlia mia? -Perché quando dico grazie tutti mi sorridono (Anonimo)
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