SEMINARIO STORICO-DEGUSTATIVO – VILLA CALCINAIA
VENERDì 12 DICEMBRE ORE 19.30
VERTICALE DI CHIANTI CLASSICO RISERVA VILLA CALCINAIA
La serata inizierà alle ore 19.30 per una eccezionale verticale di 10 vendemmie per un viaggio a ritroso nella storia della famiglia Capponi e dei collaboratori che si sono succeduti nella storica tenuta agricola di Greve in Chianti, partendo dalla vendemmia di 46 anni fa!
Una importante verifica sulle espressioni e modificazioni del Sangiovese su 10 annate significative, due per ogni decade, dagli anni Sessanta fino alle recenti uscite.
Le annate:
1968
1969
1971
1973
1985
1988
1996
1999
2004
2010
La degustazione è guidata dal Conte Sebastiano Capponi e Davide Bonucci.
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costo della serata euro 80 • per ricevere in dettaglio menù e vini inviaci una mail
La prenotazione è necessaria ai seguenti recapiti:
Ristorante La Tenda Rossa tel. 055 826132
email: ristorante@latendarossa.it
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Villa Calcinaia è il cuore della famiglia; di generazione in generazione, i suoi membri danno nuova vita ai campi, ai boschi, alle vigne ed alle cantine, come ogni primavera porta vita alla terra. E quale potrebbe essere un esempio migliore di questo continuo rinnovamento se non il vino?
Ad ogni vendemmia, la famiglia condivide le speranze, le preoccupazioni, l’orgoglio e l’impegno che fa parte del lavoro.
Il Chianti Classico di Villa Calcinaia è l’espressione più vera delle tradizioni ed il giusto orgoglio di chiamarsi Capponi.
INFO E PRENOTAZIONI